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nov

"Gelée de Novembre, adieu l'herbe tendre."
La Cahute Fermière, point de vente de produits fermiers à Courcelles-lès-Lens
les dégustations


Ce mois ci, on a décidé d'éveiller vos papilles ! En effet, le samedi 21 novembre vous pourrez venir déguster en magasin une grande sélection de produits !

A l'honneur ce mois ci, le Maroille Fermier fabriqué à la Ferme des Bahardes à Etroelingt par Véronique et Pierre-Marie Juste ainsi que Le Carré du Vinage qui est un fromage fermier au lait entier fabriqué à la Ferme du Vinage par Mme Deflandre à Roncq.

fromages

Vous pourrez déguster, le Floc de Gascogne qui est bien plus qu'un vin d'apéritif !
Sa fraîcheur et son fruité font merveille en cuisine. Au coeur d'une terrine de foie gras, avec un fromage de caractère, ou en dessert, il joue sur toute une gamme de saveurs gourmandes !   


Vous découvrirez également La Flamine qui est une bière blonde brassée à Ostricourt par Christophe Cloet.

Et pour les plus jeunes, du Jus de Pomme-Poire produit par Nicolas et Mickaël Leduc à Brunembert !

Vous pourrez savourer la Soupe de Mme Filloy fabriqué à Hénin Beaumont qui fournit aussi notre rayon de légumes.
       
boisson

Les plus gourmands, pourront apprécier notre Miel toutes fleurs de l'apiculture de l'Abeille du Mont situé à Halluin ainsi que la Confiture de la Ferme du Bocquet à Bainghen.
Sans oublier, le chocolat provenant de la Ferme aux Chiconnettes de Mr et Mme Duforest à Achiet le Petit.

miel




    actu

    Nous avons le plaisir de vous annoncer que
    La Cahute Fermière fête ses 7 ans !



    Nous avons eu l'idée de célébrer cet anniversaire tous ensemble !
    Nous vous convions donc le samedi 21 novembre pour une journée pleine d'animations !


    gateau 

    Au programme :

    -    Les animaux de la ferme nous rendrons visite!

    Poules, coqs, lapins, moutons, dindes seront là pour vous accueillir!

    -    Animation des producteurs

    -    Dégustations

    -     Tombola (nombreux lots à gagner)

    -     Cours de cuisine

    Spécial enfant :

    -    Concours de dessin sur les animaux de la ferme

    -    Pêche aux canards, avec cadeaux à gagner

             -    Balade à poney


    Pour plus d'information n'hésitez pas à nous rendre visite sur notre Page Facebook



    zoom sur

    Tous les mois, nous vous présentons un produit. Ce mois-ci, zoom sur :

    Le Poulet Basquaise et les Bouches à la Reine


    traiteur
     

    C'est tout nouveaux à La Cahute Fermière!

    On assemble les produits de nos producteurs pour vous confectionner de bon petit plats ! Bien sûre avec l'aide d'un traiteur ! Vous trouverez donc le mouton de Jérôme Ficheux et le poulet d'Alain Cordier dans différentes recettes. Un vrai régal !

    Selon les semaines, nous vous proposerons des plats diffèrents, vous pourrez également trouver des nuggets, le couscous et la choucroute fermière,...

    en ce moment

    Les petits dindonneaux sont devenus de belles dindes encore quelques semaines et elles seront prêtes pour Noël ! N'hésitez pas à vous renseigner auprès de Patricia, Adeline ou Elisa (nos apprenties vendeuses) pour les commandes de Noël !

    dindes 


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